概述：
步骤/方法：
1肥胖者一定要有自控能力，能抵制一些易发胖的美食的诱惑，像那些油炸膨化食品要禁食。控制饮食，养成良好的饮食习惯对肥胖者很重要。很多人因发胖不吃早餐，这是很不明智，不吃早饭由此而产生的过度饥饿感往往使人在下一顿过度进食，这样更易发胖，定时、定量的饮食习惯可以使人的新陈代谢稳定、活跃，这对于控制体重不再进一步发展很重要。所以平时要养成一日三餐定时定量吃的习惯。
2肥胖者很多都容易饿，所以吃得多，为了克服这种饥饿感，日常中要多喝水，多吃体积大的热量低的东西，多吃富含纤维素的食物。纤维素在体内不易消化，所以容易使人有饱腹感，有利于克制食欲，而且富含纤维素的食物一般所含热量较低，所以平常要多吃富含纤维素的蔬菜、水果、豆类和粗粮。
3多吃蛋白质食物，因这个耐饿，不过要注意有的动物性蛋白质含脂肪高，要注意选择，可多吃含动物脂肪低的鱼和禽类，少吃红肉，不吃肥肉。合理的饮食结构应该是每天摄取的热量中55％来自碳水化合物，30％来自蛋白质，15％来自脂肪，所以肥胖者要尽量以这个标准来进食。
