概述：
步骤/方法：
1提前将10克雪耳用清水洗干净，并用凉水泡4小时。等雪耳泡开后，将100克粳米以及10枚大枣放进有适量水的锅中，用武火煮沸后，加进雪耳及适量冰糖后，用文火煮粥。
2将500克鲜猪皮拔掉刺毛，然后放进大小适中的炖盅，加适量水用文火炖成稠羹。等到猪皮煮透时，加入250克红枣，再加适量冰糖。每次食用100克，一日两次。
3将30克白鸡冠花和500毫升水加进锅中，用武火把水煮到300毫升时，熄火并把渣捞出。然后打入一个鸡蛋和加入适量白糖，用盖子捂住，时间大概是5分钟。顿餐，每日一次。
