概述:

步骤/方法:
1早上我准备的是银耳粥,银耳泡发后去掉蒂掰成小块,小米用清水洗净浸泡1小时。枸杞也用温水洗净之后将银耳倒入锅里,添加清水煮开,放小米。熬至米烂银耳也软了,加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即可。这道粥清淡、开胃,对补充儿子的身体能量很有帮助。 2中午做的是木耳炒鸡蛋。木耳可以杀菌、增强免疫力,而鸡蛋含有丰富的蛋白质。在蛋液中加绍酒、盐、胡椒粉打散。锅烧热之后,放入少许油和鸡蛋液。翻炒摊熟鸡蛋之后撒入葱花、焯过水的木耳炒匀就可以了。 3晚餐做的是小鸡炖蘑菇,将蘑菇用温水泡软清洗攥去水份,把鸡肉剁成小块,用加了姜、料酒的水过一遍,捞出用清水冲净。锅里的油三成热时下姜、蒜末、八角爆香,再加入鸡块炒出水份来,加料酒、蘑菇、生抽、五香粉、桂皮翻炒,加水烧开后慢炖20分钟。最后下粉条炖至透明后,加盐调味即可。蘑菇可以增加免疫力,而鸡肉补充了足够用的热量和蛋白质。
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