• 1.食物:以鱼、虾、蛋类、奶类最常见,其次是某些肉类和某些植物性食品如草莓、可可、番茄或大蒜等调味品等[1]。另外腐败性食品分解为多肽类,碱性多肽是组胺释放物。蛋白食品在未彻底消化之前,以胨或多肽形式被吸收,可引起荨麻疹,这在儿童较多见,也可能是儿童的消化道黏膜通透性与成人不同所致。另外加入食物中的...查看全文>>

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